[花愛吃]一生必來一次。頂級私人招待所。德朗餐廳 De Loin
分類:食記話說在內湖的德朗餐廳我已經去過一陣子了,也在粉絲團分享過。
但是畢竟粉絲團的動態很快被洗掉,所以趁現在比較閒(根本是你懶)
趕快來打個文字版紀錄一下!也會把這一年我去過的好餐廳陸續分享,
其實認真說我去過蠻多厲害餐廳的,但是畢竟我也不是專業美食部落客所以都不會特別發文
但是看來很多粉粉跟我一樣是吃貨,所以我收起懶惰
也給那些約會或慶祝節日不知道要去哪的粉粉們有個參考。
噢對這不是邀約試吃,我是真真實實的客人噢!所以照片沒有太講究
來看一下他們餐廳介紹:
因為建築的美,造就城市的美,因為米其林的世界,美食與藝術開始交會,因為「De Loin」,建築、藝術、美食、米其林一同改變了腳下的這座城市~ 取自法國野獸派先驅:安德烈•德朗(”法國在世最偉大的畫家”),其大自然的創作靈感,一如法國講究食材的品質,而相撞的筆觸、精湛比例與色彩前衛的手 法,就像法式料理的神乎其技!
不遠千里,米其林星傳奇
在法國,廚師屬於藝術家的範疇,擁有米其林星環的廚師,就好比是藝術家中的傳奇;在米其林評鑑中,三顆星象徵「完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往」,「De Loin」以此信念,結合主要食材,期許美食文化,千里飄香。
de 為from,loin 象徵遠方,兩者組合為來自遠方之意。loin 英文意為腰部,沙朗 sirloin steak 亦出自該字的組合,延伸意指油花豐富肥美多汁的牛肉。"遠道而來"的法文即為 de loin,意喻上選食材與精湛,讓人"不遠千里,回味無窮,一來再來"。
話說這家餐廳我聽過好多人去好多次,因為它像是私人招待所,
一樓看起來是正常餐廳,但是二樓真的很酷,聽說是老闆還是什麼的之前的住宅,
把它改成私人包廂。
本來我跟朋友打算要在一樓吃,但是因為當天是節日,只剩下套餐,
所以我們只好沒得選擇的跑去二樓。
不過因禍得福就是這樣,還好我有來二樓大開眼界一下,我還真的沒看過這種餐廳。
一進去就看到專屬於你的廚房在旁邊,廚師就在旁邊專門為你烹調
然後旁邊的餐桌非常舒適,有屬於你的專屬電視
精緻的餐具
一轉頭右邊就是廚房
整個就像在豪宅吃飯一樣
等了一下終於套餐出現
但是我必須要道歉,因為我不是去工作的,所以我只輕鬆地拍個照
沒有特別去記菜名
前菜
麵包:
主餐:牛肉
甜點:這顆超特別的,我記得是冰包著東西
餐點1-10分的話我打7.5分,主菜不錯但是其他的就還好
但是主要是吃氣氛的
向我要去上廁所的時候還是傻眼了一下,我的廁所竟然這樣= =
搞得像是我來朋友加上廁所順便看電視
整體來說餐點不會覺得這是什麼鬼,也會覺得蠻好吃,
但是因為他價位不斐,我們兩個人吃大概逼近一萬元,所以會覺得可以更特別一點。
但是我會想去第二次,因為很少會有這種特別的私人招待所餐廳,
生日或是紀念日,如果喜歡吃大餐或法國料理的人建議可以去噢!
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